Aprenda a arte de fazer cerveja em casa com o renomado mestre cervejeiro John Palmer.
São mais de 300 páginas, ensinando o passo a passo sobre tudo que você precisa saber para começar a fazer cerveja artesanal.
Você irá encontrar neste e-book 21 capítulos:
- Capítulo 1 - Um breve curso em fabricação de cerveja.
- Capítulo 2 - Preparativos para a fabricação.
- Capítulo 3 - Extrato de malte e Kits de fabricação.
- Capítulo 4 - Água para a fabricação com extrato.
- Capítulo 5 - O lúpulo.
- Capítulo 6 - A levedura.
- Capítulo 7 - Fervura e resfriamento.
- Capítulo 8 – Fermentação.
- Capítulo 9 - Fermentando sua primeira cerveja.
- Capítulo 10 - No que se diferencia a fabricação do Lager?
- Capítulo 11 - Prime e engarrafamento.
- Capítulo 12 - O que é o grão malteado?
- Capítulo 13 - infusão de maltes especiais.
- Capítulo 14 - Como funciona o mash?
- Capítulo 15 - Compreensão do pH do macerado.
- Capítulo 16 - Os métodos da brassagem.
- Capítulo 17 - Drenado do mosto (Lautering).
- Capítulo 18 - O primeiro preparado All-Grain.
- Capítulo 19 - Alguns de meus estilos favoritos e receitas.
- Capítulo 20 - Experimente !
- Capítulo 21 - Arruinou-se minha cerveja ?
"Comece a fazer cerveja em casa hoje mesmo."
